resep sambal ini adalah resep salah satu sahabat, yang bernama Evellin D. Lusiana. Dia seorang sahabat yang pandai, cerdas, dan terampil. sambal yang mantaap. sekali makan sambal ini habis tak bersisa oleh kami berenam.
yaa, 1 malam itu, kami menginap di rumahnya. pagi harinya masak - masak bersama teman "Kurcaci". teman - teman sungguh pintar memasak. resep cap jay dan peyek udang adalah dari mereka, sahabatku. terimakasih teman - teman atas 1 hari yang menambah ilmu dalam memasak :)
ok, sambal bajak ala Evellin, this is it ! :)
bahan halus :
bawang merah cukup banyak (kira - kira 1 genggam)
tomat (2 buah)
cabai kecil ( 15 buah, atas permintaan Dita :D)
terasi
garam gula
how to make it?
1. potong kecil - kecil semua bahan halus
2. goreng semua bahan halus (kecuali garam dan gula tentunya ^^) dalam api sedang sampai semua layu
3. haluskan semua bahan halus yang telah ditiriskan, tambahkan garam dan gula
4. ready to serve, wooo membuat ingin nambah nambah dan nambah.
bahan tambahan :
bisa tempe penyet. atau dicocol dengan bayam rebus, atau peyek udang.
enaaak, hihi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar